La Maison Millot
Située au cœur de la Vallée de l’Ource dans l’Aube, notre Maison de Champagne se trouve à Verpillières sur Ource, charmant petit village de la côte des Bar. Ce dernier vous séduira par son univers apaisant offrant une vue agréable sur la Vallée de l’Ource.
1990
C’est avec mes parents Roland et Marcelle dit « Papé et Mamé » que l’aventure du champagne commence. Le Brut Distinction, unique cuvée à mes débuts, tirée à 3333 bouteilles est aujourd’hui l’emblème de notre Maison.
Nous cultivons en famille 12,5Ha de vigne depuis 5 générations. Aujourd’hui la 6ème se perpétue avec l’arrivée au domaine en 2015 de Tiphaine, ma fille ainée.
Ensemble, nous menons une viticulture raisonnée chère nos convictions et valorisée grâce à la certification Haute Valeur Environnementale en 2016. Celle-ci identifie les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.
NOUVEAUTÉ CUVÉE
Mademoiselle T
Tiphaine dévoile ce millésime 2018, Mademoiselle T. composé à 100% de chardonnay dont 35% en fût de chêne. Cette cuvée est gourmande par ses arômes briochés et une tension minérale qui lui confère une belle fraîcheur. Ainsi, elle associe la complexité du fût à la finesse du chardonnay. Mademoiselle T. mêle élégance, singularité et audace.
Nos champagnes
Distinction
Pur blanc
Pur Noir
Rosé
Privilège
Millésime 2015
Mademoiselle T
